.php lang="hi"> खाद्य वितरण - संकट साथी सेवा फाउंडेशन

खाद्य वितरण

वैज्ञानिक रूप से डिज़ाइन किए गए पोषण कार्यक्रमों के साथ भूख से लड़ना - मध्याह्न भोजन से लेकर आपातकालीन खाद्य राहत तक जो शरीर और मन को पोषण देता है।

पोषण विज्ञान कार्यरत

हमारा खाद्य वितरण कार्यक्रम पोषण विज्ञान और खाद्य सुरक्षा मानकों पर आधारित है। हम आईएसओ प्रमाणन के साथ मेगा-रसोई संचालित करते हैं, सांस्कृतिक रूप से उपयुक्त भोजन परोसते हैं, और प्रत्येक भोजन उच्चतम गुणवत्ता और पोषण मानकों को पूरा करता है यह सुनिश्चित करने के लिए कोल्ड-चेन लॉजिस्टिक्स बनाए रखते हैं।

हमारा लक्ष्य

2025 तक 4 अरब भोजन परोसना, साथ ही सभी कार्यक्रमों में शून्य खाद्य अपव्यय और 100% पोषण पर्याप्तता हासिल करना।

हमारा दृष्टिकोण

स्वचालित खाना पकाने की प्रणालियों, वास्तविक समय गुणवत्ता निगरानी, और जीपीएस-ट्रैक किए गए वितरण वाहनों के साथ विश्व-स्तरीय केंद्रीकृत रसोई का संचालन।

पोषण प्रभाव डैशबोर्ड

हमारे खाद्य सुरक्षा मिशन के वास्तविक समय मेट्रिक्स

3.8 अरब+

कुल परोसे गए भोजन

78

मेगा रसोई स्थान

22.5 लाख+

दैनिक लाभार्थी

99.8%

खाद्य सुरक्षा स्कोर

पोषण सफलता की कहानियाँ

उचित पोषण समुदायों को कैसे बदलता है

स्कूल उपस्थिति

कुपोषण दर में 67% की कमी

कर्नाटक के बेल्लारी जिले में, हमारे वैज्ञानिक रूप से डिज़ाइन किए गए भोजन ने दो वर्षों में गंभीर कुपोषण को 23% से 7.6% तक कम कर दिया, जिससे संज्ञानात्मक विकास में काफी सुधार हुआ।

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आंगनवाड़ी बच्चे

शून्य खाद्य विषाक्तता रिकॉर्ड

हमारी हैदराबाद मेगा-रसोई ने लगातार 5 वर्षों तक पूर्ण खाद्य सुरक्षा रिकॉर्ड बनाए रखा है, जो आईएसओ 22000:2018 प्रमाणन के साथ प्रतिदिन 180,000 भोजन परोसती है।

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रसोई से थाली तक की प्रौद्योगिकी

उन्नत खाद्य उत्पादन और वितरण पारिस्थितिकी तंत्र

स्वचालित खाना पकाना

भाप से खाना पकाने की तकनीक जो पोषक तत्वों को संरक्षित करती है और लगातार स्वाद और गुणवत्ता सुनिश्चित करती है।

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प्रयोगशाला परीक्षण

प्रत्येक बैच के लिए सूक्ष्मजैविक और रासायनिक विश्लेषण के साथ 24/7 खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएँ।

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कोल्ड चेन

तापमान-नियंत्रित वाहन जो भोजन को इष्टतम परोसने के तापमान पर पहुंचाने सुनिश्चित करते हैं।

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वास्तविक समय ट्रैकिंग

आपूर्ति श्रृंखला की पूर्ण दृश्यता और जवाबदेही के लिए IoT सेंसर और GPS ट्रैकिंग।

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